濃熟ポタージュ

京都が育んだキノコの濃熟ポタージュ

芳醇で臭みがなく肉厚でジューシーな「京都が育んだキノコ」をふんだんに使用したポタージュスープができました。
しいたけの旨味がたっぷり詰まった濃熟ポタージュをご賞味ください。
パスタやリゾットなどのアレンジにもご活用いただけます。

buyer’s room AWARD 2020 中小企業長官賞

フード・アクション・ニッポン アワード 2020 入賞

保存料・着色料・化学調味料 無添加

しいたけ、チキンブイヨン、牛乳、小麦粉、バター、食塩、塩こしょう(一部に小麦、乳成分、鶏肉を含む)

濃熟ポタージュができるまで


1. 収穫した「京都が育んだキノコ」を小売用とスープ用に分けます。

2. 京都が育んだキノコをふんだんに使用し、じっくりと煮込んでいきます。

3. 完成した濃熟ポタージュを小分けにしていきます。

4. しいたけを投入します。

5. 殺菌釜で十分に殺菌をし、雑菌が入らない環境で封をします。

6. 箱詰めして完成。皆様の元へと届けられます。